Article detail bg

Kooktips

Hutspot anders: hoe maak je hutspot net iets spannender?

unox
unox
unox

Hutspot is misschien wel het bekendste eenpansgerecht van Nederland! Maar soms wil je wel eens iets anders. Hoe maak je hutspot, en wat kan je toevoegen om je eigen draai eraan te geven? Lees het hier!

Hoe maak je hutspot

Om hutspot te maken heb je maar een pan nodig: Je kookt de aardappelen met de wortel en de uien namelijk in één pan gaar. Verdeel de aardappelen, wortel en uien in laagjes over de pan en vul de pan met een laagje water van ongeveer 5 centimeter. Voeg zout naar eigen smaak toe en breng alles aan de kook. Kook de hutspot op een laag vuur in 20-25 minuten gaar. Leg na 12 minuten koken de worst op de groenten in de pan. Giet de pan af en vang ongeveer 2 dl van het kookvocht op. Stamp alles fijn en voeg voor een smeuïge hutspot kookvocht of een flinke scheut warme melk toe. Serveer hutspot met rookworst, jus en grove mosterd. Een kind kan de was doen!

Hutspot maar dan net iets spannender

Hoe maak je hutspot net iets spannender

Hutspot is heel eenvoudig te bereiden. Je hebt namelijk maar een pan nodig! Je kookt de aardappelen met de wortel en de uien namelijk in één pan gaar. Met een sappig stukje rookworst erbij heb je eenvoudig en binnen een half uur een heerlijk winters gerecht op tafel staan. Geen wonder dat hutspot graag gegeten wordt! Wil je vaker variëren met hutspot? Probeer dan de volgende variaties eens.

– Vervang de helft van de winterwortelen door pastinaak, de hutspot krijgt dan een iets kruidig-zoete smaak.

– Voeg aan de hutspot 3-4 eetlepels fijngesneden bladselderij toe voor meer kleur en pit.

– Liever vegetarisch? Hutspot smaakt ook heerlijk met de Unox Vegetarische gehacktballetjes in tomatensaus. Garneer de hutspot met geroosterde pijnboompitten.

– Voor een kruidige smaak kun je de helft van de wortel ook vervangen door een gelijke hoeveelheid in blokjes gesneden knolselderij.

– Houd je van pittig? Probeer dan eens een curryhutspot. Voeg 2-3 el milde currypasta aan de hutspot toe en bestrooi de stamppot met grof gehakte ongezouten pinda’s.

h-line

meer leesvoer:

De perfecte ovenschotel: zuurkool ovenschotel

Hutspot, maar dan anders: met nasikruiden!

h-line

Deel dit leesvoer