Lentestamppot met tuinerwtjes en maïs

Ook in de lente en zomer smaakt een stamppot prima. Kies voor zonnige groenten en serveer de stamppot met knakworstjes in plaats van rookworst. Deze stamppot met tuinerwtjes en maïs staat in 25 minuten op tafel en met de Unox kip party knaks valt deze lichte stamppot vast ook bij de kinderen in de smaak.

Bereidingstijd

15 min

Aantal personen

4

Share

Share to email Opens in new window Share to facebook Opens in new window Share to pinterest_share Opens in new window Share to twitter Opens in new window

AddThis is disabled because of cookie consent

Print

Ingrediënten

  • 1½ kg kruimige aardappelen
  • 1 blik Unox Kip Party Knaks à 400 g
  • 300 g diepvries tuinerwten
  • 1 blik maïs à 300 g, uitgelekt
  • 250 g cherrytomaten, gehalveerd
  • 2½ el fijngeknipte bieslook

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.

  2. Kook de aardappelen in zoveel water dat de blokjes net onder staan en zout naar smaak in ± 15 min. gaar.

  3. Verwarm intussen de Unox Kip Party Knaks volgens de bereidingswijze op de verpakking. Kook de tuinerwten 5 min., giet ze af en spoel ze koud.

  4. Giet de aardappelen af, vang het kookvocht op en stamp de aardappelen fijn. Schep de tuinerwten, de maïs, de cherrytomaatjes en 2 el van het bieslook erdoor. Voeg eventueel wat van het kookwater toe om de stamppot lekker smeuïg te maken.

  5. Serveer de zomerstamppot met tuinerwtjes en maïs met de Kip Party Knaks. Bestrooi met de rest van de het bieslook.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

    
 
     
 
     
 
    

   
 
  
  
  


 
 
  
 
   
Recepten

  
 
 
 

 
 
 
  
 
   
 
    
 
     
Meer Unox recepten - OOk Lekker
 
    
 
   
 
  
 
  
 
    
    

       
     
 
       
     
  
    
 
    
  
 
  
 
   
 
    
 
     
Bekijk alle recepten