Linzensoep met wortel en vegetarische rookworst

Deze winterse linzensoep met wortel en vegetarische rookworst staat in 30 minuten op tafel. Linzensoep met een beetje van jezelf en een beetje van Unox. Zo maak je snel een verrukkelijke extra gevulde linzensoep.

Bereidingstijd

25 min

Aantal personen

4

Share

Share to email Opens in new window Share to facebook Opens in new window Share to pinterest_share Opens in new window Share to twitter Opens in new window

AddThis is disabled because of cookie consent

Print

Ingrediënten

  • 1 winterwortel à 225 g
  • 1 stengel bleekselderij
  • 300 g vastkokende aardappelen
  • 1 Unox Vegetarsiche Rookworst à 250 g
  • 2 el olijfolie
  • 1 Knorr Groentebouillon tabletten
  • 1 laurierblad
  • 1 zak Unox Rijk Gevulde Linzensoep à 570 ml

Bereidingswijze

  1. Schil de wortel en maak de bleekselderij schoon. Hak beide groenten grof. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes. Snijd de rookworst in plakjes.

  2. Verhit de olie en bak de gehakte groenten en de aardappelblokjes 5 minuten al omscheppend op een halfhoog vuur. Schenk 400 ml water erbij, voeg het laurierblad toe en verkruimel het bouillonblokje erboven. Breng alles aan de kook en kook de groenten in ± 10 minuten beetgaar.

  3. Schep de linzensoep en de worst erdoor en verwarm de soep al roerende totdat de soep door en door warm is. Haal het laurierblad uit de soep, schep de soep in kommen en serveer met een stuk bruin stokbrood.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

    
 
     
 
     
 
    

   
 
  
  
  


 
 
  
 
   
Unox Recepten

  
 
 
 

 
 
 
  
 
   
 
    
 
     
OOk Lekker
 
    
 
   
 
  
 
  
 
    
    

       
     
 
       
     
  
    
 
    
  
 
  
 
   
 
    
 
     
Bekijk alle recepten