Onze beste soep recepten

Soep: de mogelijkheden en variaties zijn oneindig. Van traditionele erwtensoep op een koude dag tot een rijke, voedzame maaltijdsoep. Met soep sla je de plank eigenlijk nooit mis. Unox geeft je ruime inspiratie met haar overheerlijke soep recepten. 

Waar heb je trek in?

Hoe maak je soep

Of je nou wel of geen keukenprins(es) bent, soep is een gerecht dat iedereen op tafel zou moeten kunnen zetten. Zowel onze smaakvolle soepen uit blik als onze veelzijdige soepen in zak vormen een ideale basis voor het creëren van een eigen soepgerecht. Kies bijvoorbeeld voor een winterse linzensoep met wortel en vegetarische rookworst. Of maak een pan gevulde uiensoep met bonen en kiprookworst om lekker mee op te warmen. Altijd een perfecte maaltijd.

Hoelang kun je soep bewaren?

Hoe heerlijk een soep ook kan zijn, de pan gaat niet altijd helemaal leeg. Gelukkig is soep heel goed te bewaren en maakt dat weggooien onnodig. Je kunt zelfs je ‘kliekje’ aanvullen of opleuken met wat ‘vergeten’ groente voor een heel andere, voedzame smaakbeleving. Wil je weten hoelang bereide soep houdbaar is? Wij leggen graag uit hoe je deze het beste kunt bewaren.

Wat voor soorten soepen zijn er?

Waar we vroeger de keuze hadden uit meer traditionele soepen van Hollandse bodem als groentesoep, kippensoep, erwtensoep en tomatensoep, breidt het assortiment van Unox zich snel uit. Zo maken bijvoorbeeld Hongaarse Goulashsoep of extra rijkgevulde Indiase currysoep een heel smaakvolle kom. Maar ook onze traditionele en vertrouwde erwtensoep kent variatie. Denk alleen al aan een toevoeging van onze rookworst voor een volwaardige maaltijdsoep. Met wat rode peper schotel je een pittige erwtensoep voor. Je zult je verbazen over de uitstapjes die je kunt maken met je soep van Hollandse eenvoud. Eet smakelijk!

Hoe maak je soep dikker?

Aanlengen van soep is heel makkelijk met een beetje water, maar indikken vraagt om wat meer creativiteit. De bekende truc met een scheutje maïzena is echt niet meer nodig. Het toevoegen van specifieke groenten kan ook al veel doen voor je soep. We schieten je graag te hulp met meer tips om je soep recept te versterken of te redden.

Wat eet je bij soep?

Op zoek naar een beetje ‘bite’ bij je soep? Er zijn voldoende alternatieven voor stokbrood of soepstengels als lekker bijgerecht.

Wees niet bang dat je daardoor langer in de keuken staat: je kunt het zo eenvoudig houden als je zelf wilt. Zullen wij onze lievelingstip verklappen? Snijd een afbakbroodje open, vul dit met kaas en kruiden en bak het knapperig in de oven. Een pure traktatie naast je kom dampende soep als afsluiting van een dag in de buitenlucht! Mmm. Als dat geen geluksmomentjes zijn!